大家应该在吃海鲜的时候都见过这么几个名字:章鱼、乌贼、鱿鱼、八爪鱼、墨鱼,那么这些称呼有哪些是指的同一种动物,有哪些是单独的物种呢?
首先,章鱼,是软体动物门、头足纲、八腕总目(Octopodiformes)中许多物种的统称。因为它有八条触腕,所以又叫八爪鱼。
很多章鱼都是自然界的拟态大师和逃脱大师,甚至有的个体还会使用工具来达到自己的各种目的,相当有水平,所以除了是全世界厨子的研究对象以外,也一直是科学家们研究的对象。
章鱼和八爪鱼的问题解答完了。接下来说乌贼。乌贼是头足纲、十腕总目(Decapodiformes)中许多物种的统称。顾名思义,它们有十条触腕,一般是八短两长。然后在十腕总目下,有一个目叫管鱿目(Teuthida),还有一个目叫墨鱼目(Sepiida)。
管鱿目、开眼亚目下一些物种的俗称就是鱿鱼,也叫枪乌贼。也有分类方法把开眼亚目升格成为开眼目(Oegopsida),这个稍微了解一下就好了不往深了说。
最后就是墨鱼目,它们也是十腕总目下面的,也可以说它们属于乌贼,十条触腕,某些地区也叫花枝(花枝丸的食材)。
虽然确实有这么一个墨鱼目,但是在日常口语的交流中,墨鱼却是一个比较宽泛的统称,有时候其他乌贼、鱿鱼、甚至是章鱼都有可能被叫成墨鱼,但是在科学上墨鱼跟其他几个都不一样,它就是一个正经的、独立的目。
这一点跟豹差不多,很多人把豹、雪豹、云豹、猎豹和美洲豹都统成为豹,但是豹在分类学上跟其他几个都不一样,它是一个单独的物种,就叫豹,学名Panthera pardus,一般都叫它花豹或者豹子来与其他的XX豹区分。
所以总结一下,章鱼就是八爪鱼,鱿鱼、墨鱼和乌贼是关系比较近的亲戚,说鱿鱼和墨鱼属于乌贼也不过分。