无花果买紫皮还是绿皮的?果农:遇到这4种赶紧放下,不然白花钱随着盛夏的到来,无花果也大量上市了,昨天我在小区门口的水果店里买的,十多块钱一斤,虽然价格有点贵,但是软糯甘甜,特别的好吃。其实无花果除了好吃以外,它还具有很高的营养价值和食用价值呢,被称为“水果皇后”,因此,不管有钱没钱,无花果都是夏天不容错过的一种水果。
随着无花果越来越受欢迎,它的品种种类都变多了,我们最常见的就有两种,一种是紫皮无花果,一种是绿皮无花果,这两种无花果除了品种不一样,它们还有什么区别呢?我们应该买绿皮的还是紫皮的呢?
紫皮无花果和绿皮无花果的区别:虽然这两种无花果的品种不同,但是它们所含的营养都是一样的,唯一的区别就是甜度的不同。绿皮无花果虽然是绿色的,但是它吃起来特别香甜的。而紫皮无花果虽然看着甜,但是吃起来并没有绿皮无花果那么香甜。
至于我们要买哪一种,当然还是要根据自身喜好来决定的,喜欢香甜口味的,那最好买绿皮无花果。不太喜欢甜的朋友,那还是买紫皮无花果的好。
无花果虽然好吃,但是一些朋友并不会挑选,所以经常买到不好吃或者品质不好的无花果,影响心情更浪费钱。今天呢,就和大家分享几个挑选无花果的小技巧,并且如果遇到这4种无花果,最好干净放下,不好吃不新鲜,还白浪费钱。
第一种:看无花果的外皮,如果外皮有破损或者黑点,不要购买,因为细菌和脏东西会从破损处进入无花果内,从而也就很快变质了,吃了也不健康。第二种:感受无花果的软硬程度,太硬或者太软的都不要买,因为太硬说明无花果成熟度差,吃起来口感味道差。如果是太软的话,说明无花果熟过头了,这种不易保存,买回家马上吃掉,就会变坏腐烂。
第三种:看无花果底部的圆圈,圆圈太大的不要买,因为这个圆圈和无花果里面是相通的,圆圈太大,会进入一些小虫子和脏东西,吃了不利于身体健康,不干净。第四种:特价的无花果最好也别买,虽然这种无花果便宜,但都是一些有问题的,并且这些无花果出现的腐烂、变质等情况,都是我们用肉眼看不到的。