海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,是海味“八珍”之一,与鲍鱼、燕窝、鱼翅齐名。

根据中国食物成分表显示,每100克鲜海参含16.5克蛋白质,0.2克脂肪和2.5克碳水化合物,如果换成干重计算,海参的蛋白质含量高达50.2%,也是一种高蛋白低脂肪的食物,而且海参的蛋白质利用率不低,甚至可与牛奶媲美。

近些年,有研究发现,海参的脂肪中含有一类皂甙物质,这类物质有预防肿瘤的作用;海参中还有一种海参多糖,有提高机体免疫能力的作用,所以这几年来,海参越来越被大家认可。以前基本是沿海城市在吃,这几年基本全民都比较认可,但是好多人不太会吃,或者不知道海参怎么吃营养价值高。

今天我就简单给大家介绍一下,海参怎么吃才会更有营养?

首先,要注意吃的时间。

一般来说,早上吃海参比其他时间吃海参要好一些,正所谓“一日之计在于晨”

人体吸收营养最好的时间是早晨,每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参,或者把海参加入早餐里,会更好的促进人体对营养的吸收。

其次,要注意吃的数量。

最好不要一次食用过多海参。正常一天一只就可以。

营养专家表示,人体每天对于营养的吸收是有一定限度的,如果不加节制地吃海参,食用过多反而可能会造成人体负担过重,尤其是对于一些身体虚弱的人来说,营养负担过重也有可能造成身体不适。

再者,要注意吃的方法。

海参既然是以做早餐为主,肯定要清淡爽口,不宜过分油腻。可以把海参切成片直接吃或者蘸一点味极鲜,也可以把海参切碎熬粥。这样的吃法既能保证人体对营养的吸收,又能够最大化保存海参的营养。

如果是其他时间吃海参,也要注意做法,毕竟人们吃海参是为了营养,所以尽量用原汁原味的方法来烹饪海参,比如熬汤、凉拌等。但是在吃完海参后,不要立刻吃酸性的东西,否则会破坏海参的营养,妨碍人体吸收。

最后,吃海参要注意长期坚持。

吃海参最重要的是吸收海参中的营养,而只有长期食用,才能让海参的营养更好地为我们所用。

很多人在坚持一段时间后,身体明显变好,睡眠质量提高了,身体素质也增强了,这是长期坚持的结果,靠吃一次两次是无法提高身体免疫力的。

那么长期食用海参,人的身体都会发生哪些变化呢?

第一,对于老年人就是,身体变得强健,腿脚也变得比以前更有力量了,皮肤变得比以前更红润,之后的表现就是头发变得黑润,说话声音更清晰,反应不再迟钝;

第二,对于“三G”的人群,海参所含海参粘多糖、海参素、牛磺酸是天然的细胞抗氧化剂,对新陈代谢缓慢者依然有很好的促进作用,汉神调节体内脂质代谢,而且海参因其低热量、低糖、低脂、高胶原蛋白、高氨基酸等特性,对“三高”人群来说是非常合适的;

第三,海参中富有多种氨基酸和各种人体必须的微量元素,对于抵抗力差容易得感冒的小孩子,食用海参可以加强孩子的抵抗能力,参富含HDA及锌、硒等多种微量元素,能够帮助孩子健康成长;

第四,海参胶原蛋白非常丰富,海参中所含的胶原蛋白是其他营养ZB产品所不能比拟的,海参中的锌、酸性粘多糖、海参素对男性肾脏有着强健保护作用;

总之,海参的营养价值非常的高,只有吃对了方法,才能把海参的营养价值最大化。

我吃过不少品牌的辽宁海参。除了那些大品牌的以外,辽湾岛旗舰店的黑玉参品质也不逊于大品牌。口感很好有嚼劲,一开始就是蘸酱吃,海鲜味太浓吃不习惯,现在都是做成菜,海参简直就是白搭的菜品,炒菜炖菜煲汤熬粥都能放进去,美味又营养。

这家店的老板就是参农,底播海域就是在长海县附近,都是一分钱一分货,没有中间商赚差价,这点我觉得很好,如果你有哪家海参D铺觉得不错,欢迎推荐给我!