红参和人参在多个方面存在区别，主要包括制作方法、外观、药性以及功效作用等。以下是详细的对比分析：

一、制作方法

人参：人参是五加科植物的根，采摘后直接晾干，通常称之为生晒参。如果人参晾干后直接入药，也常被称为白参。

红参：红参则是将人参采摘后，先经过熏蒸处理，蒸一段时间后再取出，然后晒干或烘干。这个蒸制过程增加了人参的温热特性，并使其颜色变红，因此得名红参。

二、外观

人参：人参的身体为直根，一般为黄褐色或灰褐色，须根较长且柔韧。

红参：红参的颜色通常为红褐色，部分表面可能携带不透明的深黄褐色斑块，整体颜色比人参更深。

三、药性

人参：人参的药性相对平和，属于温性药物，但其中的燥性成分略多。

红参：红参经过蒸制后，其药性变得更为温燥。这种温燥特性使得红参在补益方面的效力更强，但也可能对阴虚火旺的患者产生不利影响。

四、功效作用

人参：人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等多种功效。它可以用于治疗身体严重虚弱、元气脱失、肢体冰冷、脉搏微弱、食欲不振、肺虚咳嗽等症状。人参的药效相对温和，适合日常进补和调理。

红参：红参同样具有补气、养血、镇静、健胃等功效，但其药性更烈，补气作用更强。红参特别适用于治疗心气虚、肺气虚、肾气虚等身体虚弱性疾病。此外，红参还能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。对于高血压、动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血等疾病也有一定的调理作用。

五、其他注意事项

两者在服用时都应注意适量，避免过量导致的不良反应。

感冒发热、体内有热邪、湿热等实邪者不宜服用人参或红参。

孕妇、生长发育期的青少年等特殊人群应在医生指导下服用。

服用期间应注意观察身体变化，如有不适应及时就医。返回搜狐，查看更多

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