新疆地大物博,物产丰盛,日照时间长,无霜期短,光、热资源丰富,特别适合瓜果葡萄和枣等植物的生长。尤其是枣儿,主要分布在南疆,像和田、阿克苏、莎车、喀什及库尔勒、焉耆等地,其中若羌灰枣、阿克苏的骏枣、和田的玉枣非常出名,在全国范围内都享有盛誉。
枣树有高有低,有粗有细。树型不大雅观,枝干屈曲遒劲,树皮粗糙,长满裂缝。歪歪斜斜的模样,很难惹人心动。每年,几乎所有植物蓬蓬勃勃、鲜活生动了,粉嘟嘟的桃花开败了,雪莹莹的梨花枯萎了,枣树才从一冬的沉睡中,慢吞吞晃晃悠悠渐渐醒过来。
四月里繁花绿叶,鲜草弯柳,万物无不繁荣滋茂着竞相生长。但发现小区里的枣树们依旧无动于衷,既不开花比美,也不绽叶高谈阔论,还是一脸灰扑扑的老样子,把我急得不行,好像其他的树木都绽叶开花了,枣树依旧按兵不动。树干上依旧是密密麻麻的皱纹,犹如老人那饱经风霜的脸。小区杏花、梨花枝头蓓蕾初绽了,但它们依旧兀自岿然不动,好像这世界的绚烂与粲然与其毫无关系。那经历了风风雨雨的枝条上,迟迟不肯萌动抽枝发芽,而是先睁开它亮晶晶的眸子,悄无声息地打探春天的信息。
后来,待风和暖了,你看,大地上小草欣欣向荣了,旁边的新疆杨已然满树翠绿树叶在风中招摇,梨树绽放满枝头繁盛花朵,满枝头的花朵惹人爱怜,它们依旧不见一点复苏生长的动静,一幅漠然的姿态。着实有点让人心焦,溜达时特意瞧瞧,好像纹丝不动,只是几棵光秃秃枝条上,好像有了些光泽。清明节前后,其中一棵树,枝头终于发现萌出了许多嫩嫩的绿色小芽孢。
小区空闲地方长满了各式各样的树木,歪歪扭扭的枣树不挑地儿,地边沟畔,有土就见缝插针成活。甚至有老人在家属楼后的石头坷垃间,硬是刨出块地,种了两棵枣树一棵核桃树。几天后,小区里所有大大小小的枣树,吹响了集结号似的,不约而同,从尖尖的利刺上钻出了小芽——原来,那些利刺不是长出树枝,而是为了催枝绽叶。小芽孢几天后,就蜕变为一片片淡绿色的树叶,清新而碧绿。比起其他树木,这枣树叶呈椭圆形,绿的发光,幽绿而硕大,透亮,经脉经阳光一照,闪闪烁烁,像是给枣树缀上了许多绿色的宝石。即或是在黄昏时,也隐约可见, 如若是晚上,会投射些微月泽,极像是瞌睡人的眼球,又仿若是从天蓝掉下的色素一般,醉人的眼。
枣树绽叶
初夏时,万物蓬蓬勃勃,枣树也长势旺盛,虬枝盘曲,一天一幅模样,把蔚蓝色天空撕成碎片。随着嫩叶的生长,满树翠绿,终于和其他树木比肩媲美了。五月底,枣花千呼万唤始出来,终于争先恐后开放了。一排排、一串串,密密匝匝,翠绿枝叶间挂满了金黄色小花,细密,娇小,俏丽,与树叶的颜色很是相近,不细细瞅,轻易很难发现其芳容。枣花不依不饶,蓬勃旺盛的开起来了。葳蕤蓬勃地开在翠青色的小枝上,又多又密。这小花倒是没有什么气味,生着五朵乳嫩的花瓣,晶莹剔透,像是一朵朵金莲曼妙地开在田田的荷叶之间。这细碎的枣花缀满枝头,挤挤挨挨的六个花瓣,像金黄色的六角小星星,开得热烈又羞涩,纤细又精巧,低调又隆重。
枣花飘香
古诗里这样说:“枣花至小能成实,桑叶虽柔解吐丝。”每次从小区枣树旁走过,那米粒般大小枣花的清香,像一块有气味的磁铁,用其磁性召唤并且诱惑了我,让我梦游一般靠近它,直到把我牢牢吸附于枣树下,任由清香浸入我的身体里。
微风轻拂,股股沁人心脾的芳香,时淡时浓,像无声的默默述说。枣树叶窸窸窣窣的声音小船,接触风的吹拂,将缕缕花香,一缕缕最终抵达鼻腔与心灵——原来是那些花朵们混于草绿色树叶中,散发出的甜丝丝醉人醇香。相信只要用心,拥有真挚自然的情愫,就能够听见花开的声音。所谓心有灵犀一点通,便是如此。
此时,枣树满枝叶间烂漫着一丛丛嫩黄的雾色,甜丝丝,浓郁而宜人的淡淡花香,招引蜜蜂、蝴蝶不时光顾它。谁打树旁经过,都不由得多吸上几口。我想,春天百花竞放,争奇斗艳,枣花枣花们不像桃花、梨花般灿烂鲜艳,也不像杏花那样妖冶妩媚,没有丁香花那般雍容,也不去争玫瑰花、牡丹花那份烂漫,而是温和清淡的形式存在,待百花谢幕之后,孤独登场,自开自落,并将甜美的枣花蜜香送给人间,实在是一个默默的奉献者,是位躲开繁华,安守清静的隐士。可谓:“众花开尽她方绽,不与百花争春光”。它们从不张扬,亦不招摇,更不惹眼,小家碧玉般,像极了乡间碎眉碎眼的女子,袅娜而俏丽。花色是嫩黄中融进些淡绿,无声无息,悄然开于绿叶掩映之下。
做人如兰,淡泊自然。静静生长,默默开放。就像枣花,不与百花争艳,只为不辜负时光。远离尘世喧嚣,坚守心中清静。独居幽处不寂寞,与世无争不自赏。无论你看与不看,都在那里,不悲,不喜,烦恼忧愁随风散,而那种幸福和快乐,却兀自弥漫于天地之间。
立夏已过枣花落,枝头缀满累累果。盛夏之时,枣树的枝叶渐渐茂盛起来。枣花们旋落旋成微小的果实,遮天蔽日,从日日巴望的枣树上,结出了密密麻麻的微小青果。枝条伸向天空,纵横交错的分布格局类似小说头绪纷乱的情节。顺应遗传秉性指引和趋利避害的本能,借由枝条纵横交错的分布格局得到了淋漓展示。挂满枝条的粒粒小果实,一方面宣告着枣树的生长已进入鼎盛时期,另一方面昭示出枝条先期的生存探索暂告一个段落。记不清谁说过,人的想象是探索未知世界的触须。枝条是不是枣树生命成熟的触须?
树木可以把自己的枝叶、茎杆、果实、颜色和生长姿势赤裸裸地呈现给世人,唯独把气味这种它们用来彼此交流的语言,留给了它们自己。六月多了,枣树才真正进入生命的生长旺季,枝头的果实交叉重叠,有的果实已有拇指大小,有的略微小些。但花依旧在开,旋开旋结。自然竞争,落花淘汰,从基到梢,渐次开放。花开有先后,结果有早晚。梢前尚开花,基部结青枣。一花一叶,一叶一枣。
七八月份,树上的枣已密密麻麻的,又大又圆,有青有红。青的如碧玉,红的似玛瑙,在阳光照耀下,金光闪闪的,那些绿色的枣子,在光照下小枣渐渐由绿变红,好像许多灵巧的手,一下子做了成百上千个精致的小灯笼,火红火红的,像无数张笑盈盈的脸。它们欣喜地向人们报告着:收获季节到了。
秋风吹过的季节,新疆各地的枣先后不约而同熟了。风揉出来的声音像一片飘荡的绸缎,递到耳朵里的全是光滑,圆润,柔和,细腻,逶迤和温度的质感。我的听觉一走上这条一头连着风,另外一头连着我的家乡童谣的声音绸缎上,就有了从成年到童年,城市到乡村,乡村再到僻静旷野的景象变化。你看,一颗颗枣儿先是由青涩的绿到,再由浅绿变白,渐渐由微黄变红——紧挨着,像是一个个红的“玛瑙”挂满枝头。这时,你若顺手摘一颗熟透的枣儿放进嘴里的话,你会觉得满嘴香甜,浓郁的滋味让人心田里溢满甜美滋味。
看见地上有风雨吹落在地的枣儿,就想:那些超市里、商场里红艳艳的枣儿,都是风吹日照、栉风沐雨后的果实。一日日,一天天被风主要是阳光的抚摸和疼爱,才会由翠绿变黄绿,再由半黄半红,最后才成一片红,缀满枝头。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。食用红枣有健脾益胃,养血安神、补中益气、养血安神的功效,能改善体质,减缓食欲不振、消化不良、失眠等症状。
半黄半红的枣树,预示着就要成熟了
而朴质无华的枣子真正长熟,则要在九、十月间,一天之中最甜、最脆的则在清晨。遍体红透、带有晨露的红枣,真如著名画家王民义国画《秋染枣园》中描绘的传神红枣,似玛瑙,晶莹、圆润、透亮。摘一颗品尝,脆而酸甜,满口生津,有欲罢不能之势,然多吃则难以消化,故好吃也应适量。和田红枣个大、肉厚、皮薄,且核小,吃起来口感好。而托克逊县红枣被誉为“中国早熟红枣之乡”,以肉厚、核小,含糖量高享有盛名,每年8月下旬就可成熟。红枣产业已成为新疆农业的支柱产业。近年来,新疆兵团加强标准化生产、品质化保障、品牌化运作,红枣产业发展由数量型加快向质量型转变,实现质效双提升。
“八月剥枣,十月獲稻。”关于枣树的历史,几千年前的《诗经》里就有记载。低调,坚毅,只给予不索取的枣树,与人们守望相助,互为依靠。岁月似水流年,枣树随时光旋转,随着季节时拍前行,走过草长莺飞的春天,漫活缤纷落英额夏日,迈入丰盈厚重的秋季,再踏上白雪覆盖的冬季。
枣儿红了
九、十月间,一粒粒果肉饱满,色泽鲜亮枣儿缀满枝头,爽口而甜香,清脆而不腻,煞是喜人。早晚和妻锻炼身体和买菜之际,每每从树下走过,看见树上挂满了无数颗红枣,在阳光的照射下,发出迷人的光泽,像颗颗红宝石一般的光彩动人,总要揪上几个红中透亮的枣儿,随便擦擦,放到嘴中咀嚼,香甜脆香的滋味便溢满心间。
枣儿既可生吃,或煮粥亦或熬汤时时加入熟吃,也可晒为干枣,加工成果脯,制作为饮料。小时吃过同学的枣儿炒面——据说是沙枣、枣儿、糖萝卜干等加工而成,感觉很香甜、很爽口。其实,在那个缺衣少食的年代,所有能吃进嘴里的食物,都是无比甜美的……
看到那么多长势良好的枣树,好似没有人看管,都在野地里,自生自灭,有的枣儿全身通红,鲜艳夺目;有的枣儿只是红了一部分,青红相间;还有的枣儿酒红中夹杂着些黄色,但同样脆甜可口。许多枣儿熟透了,或是被风刮落在地,有些可惜。
看着树上的枣子越来越红,饱满鲜亮,那般诱人、那么嘴馋,心里痒痒的,胆子渐渐大了起来,决定来次“打枣行动”——提了小布袋和小凳子,走进一棵高大而粗壮的枣树前,站在凳子上揪呀揪,看见一棵枝繁叶茂的枣儿,尤其大而稠,但站在凳子上,胳膊依旧跟不上,干脆从附近找根长木杆子,一下一下,那些缀满枝头的硕大枣儿,在木杆的敲击下,稍微轻轻敲打一下,就纷纷落下;对于那些“顽固不化”的枣儿,只能毫不留情地费劲巴力继续敲打,一个个霹雳叭啦,像下雹子一样纷纷坠落下来。一般打枣者心情愉悦、兴奋,掩饰不住内心的激动和高兴,而我则战战兢兢,心慌意乱,丝毫没有一点点的甜蜜和喜悦,有些沾沾自喜,有些偷窃的担忧。毕竟不是自家栽植的,下手就有些快、狠、猛,想尽快打下来,赶紧捡拾了,快快溜走。
不一会儿,树下空地上便铺满了红红的枣儿,几乎没有落脚之地。正打的起劲的档儿,忽然不知何时钻出一个胖女人。她站在远处,气咻咻的大声呵斥:你在干嘛呢?摘几个吃吃就可以了,还这样乱打一气。人家辛辛苦苦栽树,浇水,施肥……你可倒好,一股脑儿,一口气就把人家一年的果实“抢”走……听到此话,早羞的无地自容,只能唯唯诺诺的解释:我还以为这都是野生的,没有主儿的树。
老态龙钟的枣树
胆怯的来不及收拾残局,将先前打好的其他树上的小半袋枣儿提上,拿上凳子和半袋子枣儿,慌慌张张的钻进旁边树林里,巴望了一番后,见四下里无人,偷偷溜进了租住的楼房。后来,妻说其实那些枣儿好看是好看,不几天就腐烂了,而之前小巧玲珑的小枣儿,个个饱满,瓷实,晒干了还依旧果肉丰厚。
其实谁都知道,风走有翅,燕过有痕,万事万物,一切都有来由。世间从来没有无主的物,没有不劳而获的收成,轻而易举得到的东西,要么终究不属于你,要么会得到一定的惩罚……
枣花自然朴素,枣儿质朴实在。在苏轼豪迈清忧的诗句里,枣树被描述的生动而鲜活:“蔌蔌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜……”一棵棵枣树相互依偎,苍劲的背影摇曳多姿,它们站立于岁月的时光里,栉风沐雨,经冬历夏,春华秋实,历经风雨,一年年长成人们喜欢的模样,捧出甜美无私的果实。任繁华落尽,任天荒地老,终究,岁月苍老了容颜,时间沉淀了风景,枣树经历岁月的洗礼,它们依旧朴实无华,默默生长。其貌不扬,干枯粗糙,花开不艳,叶生不茂,唯有果实,却是那么的甘甜、醇美,使人由衷地生出钦佩之心。
其实,我们的人生,就像一棵树,终其一生,就是为了根深叶茂,开花结果。就像枣树一样,耐得了寂寞,忍得住孤独;在柳树杨树绽叶,梨花、杏花绽放,依然能保持自我,从容淡定,有期许、不着急厚积薄发,静候花开。开的虽迟,但花朵繁茂,硕果累累,成就喜人。也许莫言《晚熟的人》给了我们最好的答案:真正晚熟的人和事物,才能走得更稳、行得更远。对于我们来说,又何妨做个“晚熟的人”?
耳畔又传来稚嫩的童谣:“出东门,过大桥,大桥前面一树枣,拿着杆子去打枣,青的多,红的少,一个枣,两个枣……”,而想起到远隔千里之外的焉耆打枣的一段往事,却忍俊不禁,哑然失笑起来。
原载《中财论坛·春夜听雨版块散文精华》
硕果累累的枣树