其实决定我们衰老程度的不是年龄，而是端粒。下面4种能增加端粒的天然食物日常饮食中要多吃第一种就是坚果，通常情况下，端粒每年会缩短15.6个碱基，美国做过一个研究，每天摄入20个坚果，端粒长度呢能增加16个碱基，也就是说寿命延长了一年。为什么坚果对酸粒程度的影响这么大呢？

因为坚果中富含维生素E、多酚类化合物、奥米伽三脂肪酸等抗氧化物质，能保护细胞端粒不受自由基的影响。有的人担心坚果热量高，吃了会变胖，其实每天只要适量摄入是不会导致体重增加的，而且坚果的热量也不会完全被人体吸收，因为坚果中呢，它含有丰富的膳食纤维，大概20%的热量呢会被排泄掉。

第二种食物呢，就是咖啡，咖啡是一种超级食物，里面的抗氧化物质能延长我们的端粒，目前有一些观点呢，不太提倡饮用咖啡，觉得咖啡具有成瘾性而导致心血。管问题。国外做的一个饮用咖啡对端粒影响的研究，研究结果显示，咖啡能使心血管疾病的发病率降低21%，每天喝两杯咖啡能将酸粒衰老程度呢减缓4~6年。咖啡里面的抗氧化物质主要有绿原酸、咖啡醇，还有咖啡豆醇。绿原酸在咖啡中的含量非常的丰富，能堡我们的端粒。

第三，绿茶，绿茶也是一种超级食物，绿茶里面的儿茶酚是一种强抗氧化剂。国外做过一个研究，每天喝三杯以上绿茶，人的体内的端粒比不常喝茶的人要长，生理年龄也比不常喝茶的人年轻5岁。

第4就是新鲜蔬果。我们的身体摄入的维生素、矿物质越丰富，我们的基因才能被正确解毒，然后身体的自我修复能力才能够启动提升，基于维生素矿物质对基因的这个重要作用，补充维生素矿物质可以防止端粒缩短。蔬菜水果中呢，含有丰富的维生素矿物质。

中国居民擅食包，他建议呢，我们每天要吃9种菜，要吃够1斤，这样我们的身体才能够吸收丰富的维生素和矿物质。目前要让我们每天吃9种菜，吃够九斤，这个不太容易做到，建议在买菜的时候呢，保持多种少量的原则，各种颜色蔬菜都买，然后做菜的时候呢，根据情况搭配，尽量多做合菜，每次买菜呢，不要买跟上次一样的。

端粒的长短呢，主要与我们的年龄和生活方式有关，目前还没有能够延长端粒的特定药，保持健康的生活方式就是在保护我们的端粒。上面介绍的这4种天然食物，坚果、咖啡、绿茶、新鲜蔬果，那日常饮食中安排起来吧！

说了这四种饮食能够增加我们的端粒长度以外，那就最重要的就是要保持快乐的心态。

一般那些活的长寿的老寿星都是心胸豁达爱笑。什么烦恼事儿都不会放在心头，每天快乐的生活着，忘记年龄，忘记人生中的纷纷扰扰。这大概就是长寿和年轻的秘诀。