“三寒两倒七分饱”是中国传统养生观中强调的健康三法宝。对于人体来说,
适宜的饮食摄入,是保持身体健康的最基本要素。
什么是七分饱?
关于“饱”的程度,衡量标准要靠自我感知。那么,身体出现哪些信号,证明已经“七分饱”了呢
摸索自己七、八分饱的饭量,需要不断感受和调整。如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七、八分饱,第二餐之前是不会提前饿的。
换句话说,如果提前饿了,就意味着没吃到位,可以适当再增加一点饭量。
“七成饱”就应该停在可吃可不吃的时候。你可能觉得胃里没满,但此时不吃也无所谓,这种肚子不胀、不打嗝,稍带一点意犹未尽状态其实就是七分饱。
而如果吃到九分饱、十分饱时,你感觉是胃里已经非常满了,每多一口都是负担;而如果只是吃到六分饱、七分饱,你对食物还有吃的欲望,如果此时放下碗筷你会不满足,而且在下一餐前,你就会有明显的饥饿感。
大家可以根据上面的描述自己去找到“七分饱”的感觉。此外,记住这 3 个小技巧可以帮助你准确地吃到七分饱。
准确吃到七分饱,教你3个小技巧
01
细嚼慢咽,别狼吞虎咽
尽量慢慢咀嚼食物,细细品味每一口,这样你的大脑会更容易察觉到饱感。食物在口腔中的时间越长,你的大脑就会更早地接收到饱食信号。反而狼吞虎咽,会一不小心就吃过多了。
02
分成小份,找到七分饱
分多次进餐,避免一次性吃得过多。比如吃午饭时,你可以通过把食物分成 3~4 小份,每次吃完一小份后,你自己感受一下吃饱的过程,这样你会更容易掌握“七分饱”的感觉。
03
专心吃饭,别边看手机边吃饭
吃饭时专注于食物的味道和质地,享受进食的过程,这样大脑更容易感受到吃饱与否。而现在很多人边吃饭边看手机、刷剧,很容易导致一直看、一直吃,无形中导致吃撑了。
这些饮食习惯很伤身
吃饭时间太晚
有些人由于工作加班等,来不及吃晚饭,也有些人有吃夜宵的习惯,但专家告诉我们:吃太晚也会伤胃,尤其是20-24点,被称为“胃癌时间”。
这是因为胃排空时间大概需要3—4小时,而一般人在20~24点进食后,很快就会睡觉,此时胃肠蠕动会减慢,尚未完全消化的食物长时间停留在胃中,容易损伤胃黏膜。
经常饭后抽烟
许多人喜欢在饭后点一支烟,觉得格外享受。但其实饭后抽烟产生的危害比平时大几倍!此时肠胃蠕动、血液循环加快,烟草内的有害物质更容易被人体吸收。
比如:烟草中的尼古丁,可能使幽门括约肌松弛,消化液返流到胃里,损害胃粘膜;还会促进胆汁分泌,易诱发胆汁性胃炎等,会增加肠胃道发生疾病的几率。
饭后立马散步
虽说“饭后百步走,活到九十九。”但也要看你是在饭后多长时间才开始走。
饭后胃内食物充盈,此时进行直立性活动,会增加胃的振动,加重胃负担,尤其是对胃下垂、慢性活动性胃炎、消化性溃疡等患者较不利。
另外,饭后胃肠部的血流增加,造成脑部相对缺血,对患有贫血、低血压、心脑血管疾病的人而言,也容易增加意外风险。