鲈鱼价格突破20元/斤！如何接下这泼天的富贵？

文 | 图常州海大党保成

7月以来，持续的晴热天气给今年的加州鲈带来了更多“热度”：不仅天气热，价格也超热！超40℃的高温也给加州鲈养殖带来一定困难！进入八月中旬，各地高温预警逐渐解除，水温也逐渐降至适宜，此时已进入“准金九时期”，这不仅是新口鲈鱼养殖决胜的关键时期，也是赶高价、赚大钱的关键时期。如果因为病害、饲料和管理等问题，导致新口投喂跟不上、长不大，养殖效益将会大打折扣！因此需要做好养殖规划、选对养殖饲料、注重养殖管理！

一、鲈鱼行情为何如此火爆？

养殖模式变化、养殖容量减少及投苗量减少

今年4月中起，鲈鱼行情一路暴涨，部分老口鲈鱼赶上高行情实现较高盈利。当前鲈鱼8成统货突破20元/斤，对比前两年的14元，每斤高出近6元！后续价格还会看涨，因此养殖老板对今年鲈鱼养殖盈利充满信心。

①养殖模式改变：老口急剧减少，养殖户对老口价格没信心，再加上老口发病损耗高，因此早早出鱼。对比最近三年老口市场容量占比可以看出，2024年5~8月份老口占比不到1成，而2023年和2022年老口占比在2~4成之间。2024年老口容量的骤减，导致市场缺鱼，出现供小于求的现象！导致价格一路飙升。

②根据市场调研信息：往年加州鲈养殖量不断攀升，而2024年加州鲈的投苗量减少2~3成，减少原因包括转养、弃养、复耕以及养殖密度降低等，因此也导致加州鲈养殖容量减少，促使行情高涨！

二、在高行情下怎么才能赚大钱！？

合理投喂，匹配优质饲料

（强体质、促吸收、拉规格）

“大鱼更具价格优势，尽早把鱼养大”的观点价值在今年尤为凸显！根据市场出鱼节奏分析，11月以后行情大概率下行。那怎么快速养大？怎么规划卖鱼才能赶上红利期、赚大钱？

1、合理投喂

在鲈鱼养殖过程中，投喂是养户们评估鲈鱼长势情况最为直观的数据，但往往会陷入一个误区：“鲈鱼吃得下就尽可能多投喂，这样就能长得快一些！”其实不然，粗犷式的投喂管理会带来较大隐患，最终可能导致体质跟不上、料吃不下、长势也跟不上！

在金九银十的水温适宜时期，加强加州鲈投喂管理至关重要，常州海大特水团队对不同规格投喂率做了总结和分析，只有在合理的投喂范围，才能多投、快投，实现鱼持续要吃，养大赶高价。

2、选用适合的优质饲料

高品质饲料的选择一定是基于区域、模式去考虑的，好的饲料一定适应本土养殖环境，从而针对区域内不同的养殖模式和养殖阶段，进行营养等方面的配比。如何鉴别一款饲料产品的质量好坏？大体上可以从两个方面去看，一是产品本身，二是实际养殖效果！

饲料的选择决定养殖的成败！目前市场鲈鱼饲料品牌鱼目混杂，质量也良莠不齐。在今年行情上涨，快投、养大、早卖的市场下更加慎重的选择饲料品牌：

合理的价格；大品牌饲料厂家；经过多年市场实际效果验证。

常州海大鲈鱼团队建立了严格的月度打样机制，在各个关键生长阶段，实时监测饲料效果，覆盖多个市场塘口，对海大鲈鱼料效果进行了全面验证和对比。从2024年阶段打样效果来看，阶段长势、包产、肝脏、条形等效果遥遥领先市场平均水平！选择海大就是选择成功！

过程中稳扎稳打，最终展现的便是让客户满意的出鱼效果。常州海大鲈鱼料效果处于市场领先水平，始终把客户放在第一位！

三、养鱼就是养水

保证溶氧，减少发病

1、提高水位

虽然已经立秋，但高温天气依然存在，水体表面蒸发量大，池塘水位易下降，此时正是鱼类快速投喂生长阶段，池塘负载量增长。抬高水位，控制塘口平均水位2米以上，可以有效降低塘底水温，有利于鲈鱼摄食、生长。在有条件的情况下，可每3天换水或加注10公分左右的新水，增加水体活力，保持水体藻类丰度促进鱼吃食。

2、定期改底，勤消毒

我们都知道“养鱼就是养水”，但很少有人知道“养水先养底”，池塘底质是池塘养殖管理的基石。投喂量增加造成池塘底部积累了大量的有机质无法自我分解，导致底部耗氧加剧。天气昼夜温差大，容易导致上下水层对流出现倒藻等问题。因此定期改底，减少氨氮、亚盐胁迫，鱼才能要吃、快长。海联科菌速清、底倍健和粒粒氧改底效果超佳。当前阶段新口鲈鱼烂身及细菌性烂鳃肠炎等疾病多发，防大于治，可使用聚维酮碘、菌毒清、好易碘等刺激性小的消毒剂进行预防处理。