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夏日炎炎,忙碌了一天之后,回到家里,来上一份美味可口的饭菜就是很棒的享受啊。尤其是在大夏天的时候,来上一些美味的凉菜就更赞了。分享一道我非常喜欢吃的凉菜,那就是美味解馋的凉拌花螺,让人吃上一口就会喜欢上它了。

凉拌花螺这道美食做起来不是很麻烦,在吃的时候,我们再搭配一些酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒,味道就更加美妙啦。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的凉拌花螺,爽口过瘾,好吃到爆,孩子们都馋得不行。

美味的凉拌花螺

食材:花螺、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、柠檬、香菜、醋、酱油、白糖、料酒、盐

做法:1、先把所需的食材都处理好,把花螺仔细清洗干净,去掉杂质;把香菜择洗干净,去掉根部,切成香菜碎;

2、接下来,把辣椒洗净,去掉辣椒籽后,切成辣椒碎;把葱姜蒜分别处理好,切成葱花、蒜末和姜末;

3、把买来的新鲜柠檬仔细洗净,用刀切成小片;备用;

4、拿一个干净的碗,放入切好的葱姜蒜、辣椒碎和柠檬片,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、酱油、白糖、盐,搅拌均匀,做成料汁;

5、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入花螺,加入一点料酒,把花螺煮熟之后捞出来,过一下凉水,盛入干净的盆里,浇上搅拌好的料汁,撒些香菜碎;即可;

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