今天给姐妹们带来六款营养汤,它可以增强免疫力、补脑提神、健脾养胃促消化,一起来看看吧!
1️⃣羊肚菌山药板栗瘦肉汤
准备食材:羊肚菌、瘦肉、板栗、胡萝卜、山药、红枣、生姜、食盐
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。胡萝卜和山药去皮切成块。红枣和板栗清洗干净。
2、瘦肉洗净后剁碎,加点食盐搅拌均匀,捏成一个大肉饼。
3、将所有的食材放入炖锅中,加入适量的清水,隔水炖煮一个小时。
4、出锅前加入适量食盐调味,鲜香美味的羊肚菌瘦肉汤就做好了。
2️⃣羊肚菌虫草花鸡汤
准备食材:鸡肉、羊肚菌、虫草花、红枣、莲子、玉竹、生姜、食盐
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。虫草花、红枣、莲子分别清洗干净。
2、鸡肉冷水下锅,加入姜片焯水,捞出后洗净备用。
3、将所有的食材放入炖锅中,加入适量的开水炖煮一小时。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
3️⃣羊肚菌无花果瘦肉汤
准备食材:羊肚菌、瘦肉、无花果、莲子、山药、食盐
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。无花果和莲子清洗干净,山药去皮洗净后切成段。
2、瘦肉洗净后剁碎,加入少量食盐,整理成丸子状。
3、将所有的食材放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮一小时。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
4️⃣羊肚菌莲子猪骨汤
准备食材:羊肚菌、猪骨、太子参、红枣、骨怀、莲子、芡实、生姜、食盐
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。太子参、红枣、骨怀、莲子、芡实分别清洗干净。
2、猪骨冷水下锅,加入姜片焯水,捞出后洗净备用。
3、将所有的食材放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮一小时。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
5️⃣羊肚菌苹果瘦肉汤
准备食材:羊肚菌、瘦肉、苹果、无花果、胡萝卜、山药
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。苹果洗净后去核切成块。山药和胡萝卜去皮,洗净后切成块,无花果清洗干净。
2、瘦肉洗净后剁碎,加入少量食盐,捏成一个大的肉丸。
3、将所有的食材放入炖盅,加入适量的清水,隔水炖煮一小时。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
6️⃣羊肚菌鸡蛋瘦肉汤
准备食材:羊肚菌、瘦肉、鸡蛋、干贝、铁棍山药、枸杞
做法:
1、羊肚菌提前用温水泡发,洗净后备用。铁棍山药去皮洗净后切成块,干贝清洗干净。
2、猪肉洗净后剁碎,加入适量食盐。
3、将肉末平铺在炖盅底部,打入一个鸡蛋,再加入羊肚菌、铁棍山药和干贝。
4、加入适量的清水,隔水炖煮一小时。
5、出锅前加入适量食盐调味,撒上枸杞即可。
这6道羊肚菌营养汤,含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,是健脾养胃,增强免疫力的好帮手。姐妹们,一起动手做起来吧!