暑热未散
立秋,就这么水灵灵地来了立春时有“咬春”
立秋时便有“啃秋”许多地方都讲究
立秋这一天
吃西瓜或香瓜
西瓜是大家青睐的
解渴水果
但是
“吃西瓜的三大禁忌”
“不能和西瓜一起吃的食物”
等新闻屡见不鲜
吃个西瓜还要考虑这么多?
今天就让我们击破这些谣言
西瓜和小龙虾不能一起吃?
有人担心,小龙虾中含有五价砷,这主要源于对小龙虾养殖环境的担忧。
由于污染,某些水体中可能会存在砷元素,而水生生物如小龙虾,极有可能吸收微量砷。
由此说来,食用小龙虾有可能导致急性砷中毒,但这种风险极低,不会对我们的身体健康造成危害。
还有,小龙虾的烹调方式有很多,特别是重口味烹饪容易导致我们的肠胃不适。这和跟什么水果一起吃,尤其是和砷中毒并没有直接关系。
说起来,这样的谣言还有很多。比如,“一种海鲜或河鲜+一种水果一起吃,会导致砷中毒”,大家看到可别当真。
西瓜和桃子不能一起吃?
西瓜和桃子都是富含水分和纤维的水果,也都含有丰富的果糖。如果你属于果糖吸收不良人群,这些水果还真有可能引起肠胃不适。
这里,小编要解释一下:果糖吸收不良,特指我们人体无法有效吸收果糖,从而导致腹胀、腹泻等症状。
不过,这种情况主要取决于个人的肠胃健康状况,并非普遍现象。
所以说,不管是西瓜和桃子一起吃,还是单独吃,如果因为果糖吸收不良,都可能会引发腹胀、腹泻。
冰镇的西瓜不能吃?
有人说,冰镇西瓜会引起肠胃不适,甚至诱发心脏病。
这是一种误解。适量食用冰镇西瓜,不会产生不良影响。
西瓜富含水分和维生素,适度食用冰镇西瓜,既会让我们吃起来感觉更凉爽,也会感觉更甜。
患心脏病,最主要的风险因素,包括高血压、高胆固醇、吸烟、糖尿病等。冰镇西瓜,坚决不“背锅”。
要注意的是,西瓜放进冰箱里冰镇,最好包一层保鲜膜。建议冰镇的西瓜当天冰好,当天就吃掉,别在冰箱里放太久,以免食用后出现肠胃不适等问题。
西瓜在饭前饭后不能吃?
还有谣言说,饭前或饭后吃西瓜会冲淡胃液,影响消化吸收,导致胃胀或胃痛。
这种说法没有科学依据。
小编要解释一下:胃液的分泌量和浓度,是由我们的身体自动调节的,不会因为少量水分的摄入而被显著稀释。而西瓜主要由水分构成,同时富含维生素A、C和抗氧化剂如番茄红素。这些成分对健康有益,可以帮助补充水分、促进新陈代谢。
其实,饭前或饭后适量食用西瓜,都不会影响胃液的功能,也不会对消化系统产生不良影响。饭前或饭后吃西瓜,并不会带来什么风险。
综上所述,西瓜不仅是我们夏天解暑的绝佳选择,其丰富的营养成分还对健康有诸多益处。无论是与小龙虾、桃子一起吃,还是饭前饭后享用,适量食用西瓜都不会对我们的健康产生不良影响。
来源:科学辟谣、人民网科普