买白酒时，不管啥牌子，无论贵贱，瓶身有这行字，都是酒精勾兑酒

导语：买白酒时，不管啥牌子，无论贵贱，瓶身有这行字，都是酒精勾兑酒！

随着春节的临近，家家户户都开始置办年货了！在买年货时，我们除了要置办一些米面粮油、肉蛋鱼虾和水果以外，还要购置一些白酒。而在购买白酒时，我们要考虑的是，我们所购买的白酒，是自己喝，还是要招待亲朋好友，或是送给亲友、领导和客户。如果买到假酒或勾兑酒，用来招待亲友或者送礼，那就太丢面子了！

在超市的酒水区，五彩缤纷的包装、高低不等的度数以及各种香型的白酒，看着琳琅满目的货架，总是让人不知如何选择。因为，大家都害怕买到酒精勾兑酒的假酒。可能有人会说，如果不懂白酒，那就挑着贵的买呗！一分钱一分货，无论买什么东西，肯定还是贵得好！但是，花上万八千块钱，买几瓶茅台或五粮液，也不是我们普通老百姓能够消费得起的！

那么，在购买白酒时，我们应该怎样避免买到勾兑酒呢？有没有什么鉴别粮食酒还是勾兑酒的小妙招呢？过年买白酒，只看价格是外行，教你一招，一眼辨出勾兑酒，真实用！

在回答这个问题之前，厨娘要先给大家普及一下，关于白酒的一些基础常识。你知道吗？其实，白酒也是有分类的！按照国家标准，白酒分为三类，分别是：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。那么，这三种分类，分别是什么意思呢？

其实，固态法白酒指的就是纯粮食酿造的白酒，口感醇香，柔和顺口，喝后不头痛、不口干，并且随着年份的积累，酒香味会越来越浓。而液态法白酒，则是用食用香精加食用酒精、酒精酒等勾兑而成的白酒，这类白酒虽然闻起来味道很不错，但是品尝起来口感极差，长期饮用也会影响身体健康。

剩下的固液法白酒，则是少量粮食基酒加上食用酒精、食用香精加上酒精，勾兑而成的。虽然也是勾兑的，但是如果勾兑得当，并且当时就喝，是品尝不出什么异样的感觉的。甚至还会觉得酒很香，很顺口。但是，这种勾兑的酒，不仅工艺简单，生产成本很低，经常饮用对我们的健康也是没好处的。

举个例子：超市里最常见的十几块钱的二锅头，在它的原料与辅料中有“液态法白酒”这五个字，这就是表明，这是一款勾兑白酒。

如果您在购买白酒时，瓶身上没有这5个字的话，您还可以通过看“执行标准号”来进行选购，GB/T20821和GB/T20822分别是液态法白酒和固液法白酒的执行标准号，不建议大家选购这两类。而纯粮酿造的好酒，它的执行标准号为：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。大家根据自己爱好，选择浓香型还是酱香型。