吉祥馄饨瑞丽店迎来店庆，一个加盟小店何以能开20年？

2021年10月15日，吉祥馄饨上海瑞丽店迎来了20周年店庆。店庆期间，门店客流不断、热闹非凡，员工的脸上各个都洋溢着灿烂的笑容。在店里工作十几年的老员工还为门店送上了花篮以表达他们的喜悦与感谢。这20年的风雨与共，他们与消费者共同见证了一个门店的成长与迭代。随着时代的发展，瑞丽店每过几年就会升级成吉祥馄饨新的店铺形象，现在已经从一代店升级到了六代店。

在当下街边小店快速更迭的时代，一个门店短则几个月，长则两三年就会消失，但是一个馄饨加盟小店竟然连续开了20年依然人气很旺，实属不易！这其中当然有其必然因素。首先，馄饨这个品类非常具有优势，全国各地虽然叫法不同，但都对馄饨这道小吃格外偏爱，可以说天然就具有庞大的消费客群，这让馄饨加盟店拥有了更强的生存适应能力。

其次，吉祥馄饨连锁门店与其他街边小店不同，不仅馄饨品种根据市场需求持续更新，更重要的是口味与品质更加稳定，这一定程度上让消费者形成了品牌认同感。所以吉祥馄饨瑞丽店才能把附近的居民和白领都发展成了回头客，形成了稳定的客源。在上海这个国际化的大都市，各种快餐品牌、新潮小吃层出不穷，没有稳定的客源很难保持竞争力。

除了餐品受欢迎，更关键的是当初的加盟选择，为瑞丽店后续的经营发展奠定了基础。现在创业者想走进餐饮行业自主创业，其间充满了各种挑战，从产品研发、市场推广、活动营销到生产供应等都得事无巨细，没有巨大的财力与人力支持很难突出重围，站稳脚跟。所以选择一个靠谱的品牌加盟，能大大降低进入的门槛和经营难度。瑞丽店自2001年加盟吉祥馄饨后，20年间“背靠大树好乘凉”得到了总部的很多帮助与支持，一路互相扶持过关斩将才真正实现了互利共赢。