吃海鲜禁忌
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唐山人爱吃海鲜，可食用海鲜有诸多禁忌，你有留心吗？前两天，大连就有一对夫妻，吃了隔夜熟虾姑（皮皮虾）、草莓和西红柿，双双中毒身亡。
你还敢海鲜水果“随便吃”吗？不仅水果，还有4种食物也与海鲜相克，吃货必看！夏天到了，莫用生命吃海鲜！
事实来证夺命皮皮虾
1事件梗概
近日，家住大连庄河市徐岭镇杨屯附近的一家人吃了隔夜的熟虾姑（皮皮虾）、草莓以及西红柿，结果夫妻二人出现上吐下泻的食物中毒症状，送往家附近诊所治疗病情未见好转，5月3日夫妻二人又被送到大连庄河市中心医院，遗憾的是终因抢救无效死亡。
2患者病情
庄河市中心医院重症监护室的医务人员称，“当时情况女子已经处于昏迷状态，心率、呼吸非常微弱。经过1个小时的抢救后，女子确认已经死亡。当天早晨6点左右，王某丈夫也被紧急送往医院救治，患者意识及其微弱，血压不稳，最终抢救无效也死亡。”
3事件经过
夫妇二人都是庄河当地人，五一小长假孩子放假回家，夫妇二人特意从菜市场买了点新活的虾姑（皮皮虾）、草莓、西红柿，回家后她们将虾姑煮熟后进行食用。
当天没吃完还剩下些，隔了一晚上后，夫妻二人寻思别浪费了，又把剩下的虾姑（皮皮虾）、草莓、西红柿给吃完了。之后两人就出现腹泻中毒的症状，先是到家附近的诊所扎吊瓶，但腹泻情况并未缓解，5月3日凌晨夫妇二人病情加重，被送往庄河市中心医院救治。
医生提醒5、6月胃肠疾病高发
1一样的东西，怎么人家没事，自己就不行了
医生表示，往年5、6月份是胃肠炎高发的时候，而且来医院的病情都挺急，通过询问病史发现，相当一部分患者并没有不洁饮食，有的人说和家人吃的是一样的东西，怎么人家没事，自己就不行了。
2胃肠炎发作也需要天时地利
医生分析，眼下是肠胃容易紊乱的季节，这个温度下，细菌也开始大量繁殖，而海鲜也开始大量上市了，不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需要天时地利，比如你最近身体状态不好，比较疲惫，本身肠胃功能又比较弱，猛吃上一顿，可能别人没事，你就受不了。
3购买新鲜的海鲜
医生建议，不管身体素质怎么样，最好还是均衡饮食。爱吃海鲜的市民一定要购买新鲜的，一次吃得适量。
4海鲜不能与水果混吃
医生还建议，海鲜不能与水果混吃。由于鱼、虾、贝壳等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与葡萄、石榴、山楂等水果混吃，水果中的化学成分与海鲜中的钙质结合形成的物质会刺激人的胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
味道鲜美且营养丰富的海鲜是唐山人的最爱。但海鲜虽然味道一级棒，却在食用时有许多事情需要注意，有不少食物不能与海鲜一起吃。下面为大家一一盘点与海鲜相克的食物。
吃海鲜注意事项与海鲜相克的食物
1海鲜不能与大量维生素C一起吃
虾、螃蟹等甲壳类海鲜食材中含有一定的五价砷，这种物质本身对人体并无害，但是如果同时服用大量维生素C，五价砷就会转化为三价砷，也就是三氧化二砷，俗称“砒霜”，会导致急性砷中毒，严重时危及生命。
2海鲜不能与寒凉食物一起吃
海鲜本身性寒凉，因此最好避免与其它寒凉食物一起食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品，以免过度寒凉导致身体不适。
3海鲜不能与啤酒一起吃
食用海鲜的时候不能饮用大量的啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或者软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
4海鲜不能与水果一起吃
海鲜含有丰富的蛋白质和钙质等营养元素，而水果则含有较多的鞣酸，如果吃完海鲜马上吃水果，不仅会影响蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙还会和水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，对胃肠道产生刺激，甚至还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。吃完海鲜，最好间隔2小时以上再吃水果。
5海鲜不能与茶一起吃
吃完海鲜不宜马上喝茶的道理与不宜吃水果是一样的。茶叶也含有一定的鞣酸，会与海鲜中的钙形成难溶的钙。食用海鲜前后喝茶，都会增加钙与鞣酸结合的机会。因此，两者最好也要间隔2小时以上食用。
来源：辽沈晚报、温州晚报、钱江晚报
编辑：鑫洋
