写了一个买鱼吃鱼籽的微头条,头条给了十几万的展示,阅读量一度达到13%多。条友们的评论也很有看头,可是尴尬的是对鱼的评论多过了美味的鱼籽。
我一直生活在没有大湖大海的内陆城市,对鱼类知识知之甚少,只知道冷冻运来的都叫海鱼,日常常见的所谓“鲳鱼”就是扁扁的,草鱼圆滚滚的,鲈鱼白白的,鲶鱼大嘴巴…也就这些,然后只吃鱼不求甚解。
记得十年前从广东坐火车回西安,途经武昌,火车上喇叭通知,餐车新进武昌鱼,欢迎乘客去餐车品尝,我和同伴就点了一条武昌的“武昌鱼”,好像45元,十年了我还记得很好吃,形状跟我这次买的“鲳鱼”好像差不多,反正以我的水平肯定是傻傻分不清。
我一直自以为是地认为所谓“鲳鱼”和“武昌鱼”的区别也就是“大闸蟹”和“阳澄湖大闸蟹”的区别。
网友们说我买的鱼是鳊鱼,是鲂鱼,还说鲳鱼是海鱼。这又让我想起了十几年前的一次经历。
当时我正在青岛小住,某天和几个朋友在海边玩,看见有个中年男人穿着连体防水衣,站在海里支网子,我们怀着好奇看着他打鱼,也就半个多小时,果然他网到了五六条鱼。
在我们四人中有位吃海鲜的行家,就去跟打鱼人商量15元钱买了其中一条鱼,然后我们拿着折叠小剪刀就着海水兴奋地杀了鱼,那条鱼真漂亮,有两斤左右,颜色银白,身体修长圆滚,男人说那是梭子鱼。
梭子鱼的鱼鳞很薄,刮鱼鳞时根本不像刮草鱼的麟嚓嚓的,用手一抹鳞片都掉了,也太嫩乎了吧。
我们四个人齐心协力把一条白白的鱼烧成黑黢黢的鱼,几个人也不嫌弃用手抓着就吃完了,大家都砸吧着嘴说好吃。
这时我们中间的那个行家抹着黑乎乎的手,突然提出了一个疑问“海鱼应该没有麟呀,咱们是不是上当了,这是河鱼吧?”这个问题超出了我们的知识储备,说实话吃都吃了我们几个也不在乎。
但是“行家”不甘心,他还是想把他的问题问出来,打鱼的男人此时已经收拾好行头准备走了,“行家”把他的河鱼说向男人提了出来,那个打鱼人不愧是山东人,他大着嗓门呲得我们的“行家”,
“你是搞笑来的?我站海里给你捞出来河鱼?”
“谁给你说海鱼都没麟,你也见识太少了”
“这鱼给你们吃都糟蹋了”。
听了二人的对话,我们几个小喽喽放声大笑,从此“海鱼没有麟”成了我们跟“行家”开玩笑的梗。