□美食鑫

随着天气的不断转凉，秋季的水果登基上位，水果在我们的日常生活中占有很重要的位置，因为水果能给我们提供丰富的营养，一些营养物质我们还只能从水果中获取，没有其他渠道，并且水果的种类非常多，每一种水果都有自己独特的味道，所以我们可以根据自己的喜好选择吃哪种水果。

葡萄算是秋季水果中最受欢迎的了，秋季的水果没有夏季那么多，但是味道都很不错，而葡萄更是其中的佼佼者，葡萄含有丰富的维生素C，对美容养颜有很不错的效果，非常受女孩子的喜欢，成熟的葡萄水嫩多汁，酸甜可口，非常好吃。我们知道葡萄也有好几种，我们常见的有青提、红提和黑提。很多人在购买葡萄时就头疼了，该买哪一种好，哪一种的营养价值更高呢，下面我们一起看看吧！

从三种葡萄的构成成分上来说，青提的水分是最高的，其水分的占比达到了90%左右，比红提和黑提都要高，从三种葡萄的热量上来看，三者的含量相差不大，最高的是黑提，其次是红提，青提最低。

所以，想要减肥的人在选择吃葡萄上，最好就选择青提了，因为热量低，并且青提有很好的润肺作用，呼吸道不好的朋友可以多吃一些青提，是有些帮助的。从人体所需的一些矿物质元素来看，黑提是最好的选择，黑提的镁元素和钾元素的含量都要高于青提和红提。另外，黑提中还含有丰富的花青素、黄酮类成分，这些生物化学成分，对机体都有一定的抗氧化作用，进而帮助机体消灭有害的自由基，所以爱美的女性可以多吃黑提，对美容护肤、抵抗色斑、皱纹都有帮助。

红提的优势在于它含有一种特殊的物质——白芦藜醇，这种物质对心血管疾病有不错的预防作用，不过含量并不算多，红提的钾元素含量也不低，相比较下，这三种葡萄的营养价值各有各的优点，所以根据自己的喜好来选就可以了。

值得一提的是，还有一种葡萄大家尽量少吃，那就是葡萄干，葡萄干的热量和碳水化合物含量非常高，减肥的人群和糖尿病的人群最好控制食用量。