排骨是日常生活当中经常食用的食物,可以炖汤,可以炒,可以红烧,可以油炸等,做法吃法丰富,排骨炖汤也是不错的选择,可以搭配不同的配料一起炖汤,口感丰富,营养美味,记得分享转发给你的家人们。

一、胡萝卜玉米排骨汤——美容润肤

准备材料:胡萝卜,玉米,排骨

做法:胡萝卜去皮切块,玉米洗净切小块,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将所有材料一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。

二、黄豆海带排骨汤——清热降火

准备材料:黄豆,海带,排骨

做法:黄豆,海带提前泡发洗净,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将排骨和黄豆一起倒进锅中炖煮40分钟,加入海带炖煮软烂调味即可。

三、山药羊肚菌汤——健脾养胃

准备材料:羊肚菌,山药,莲子,排骨,无花果

做法:羊肚菌泡5分钟洗净备用,莲子,无花果冲洗干净,排骨焯水备用,山药去皮切块,将排骨,莲子,无花果一起倒入锅中炖煮30分钟,加入山药,羊肚菌炖煮软烂调味即可。

四、莲藕花生排骨汤——清热解暑

准备材料:莲藕,花生,排骨

做法:莲藕去皮切块,花生提前泡发洗净,

排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将所有材料一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。

五、冬瓜薏米排骨汤——祛湿利尿

准备材料:薏米,冬瓜,排骨

做法:薏米提前泡发洗净,冬瓜切块,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,排骨和薏米一起倒进锅中炖煮1小时,加入冬瓜煮熟调味即可。

六、虫草花排骨汤——养肝肾健体

准备材料:虫草花干,排骨,红枣

做法:虫草花洗净提前浸泡30分钟,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将所有材料一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。

七、茶树菇排骨汤——健脾养胃

准备材料:茶树菇干,排骨

做法:茶树菇提前泡发洗净,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将排骨,茶树菇一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。

八、沙参玉竹莲子排骨汤——安神去燥

准备材料:沙参10克,玉竹10克,排骨,莲子10克

做法:将沙参,玉竹,莲子清洗干净,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将所有材料一起倒进锅中炖煮90分钟调味即可。

九、萝卜排骨汤——降低胆固醇

准备材料:白萝卜,排骨

做法:白萝卜去皮洗净切小块,排骨倒入锅中加焯水捞出备用,将所有材料一起倒进锅中炖煮1小时调味即可。

十、当归黄芪排骨汤——气血双补

准备材料:当归,红枣,排骨,枸杞,黄芪

做法:排骨冷水下锅焯水洗净备用,其他材料冲洗干净,除了枸杞外的材料跟排骨一起倒入炖锅中炖煮90分钟,加入枸杞,调味即可。

十一、海底椰无花果排骨汤——滋阴润肺

准备材料:海底椰,莲子,无花果,百合,排骨

做法:将排骨冷水下锅焯水洗净备用,其他材料冲洗干净一起倒入炖锅中炖煮90分钟调味即可。

十二、绿豆山药排骨汤——消食清火

准备材料:绿豆,山药,排骨,莲子

做法:绿豆提前泡2个小时洗净别用,山药去皮切块,排骨倒入锅中加入葱姜料酒焯水捞出备用,将排骨和绿豆,莲子一起倒进锅中炖煮1小时,加入山药炖煮软烂调味即可。